Dinuguan

Copy from : http://www.lakusina.com/dinuguan/

Sangkap:

• ½ kilo karne na may taba
• 3 butil na bawang, pinitpit
• 2 tasa dugo ng baboy
• suka
• asin
• ½ taling sitaw, hiwain
• 1 labanos, hiwain
• siling berde

Paraan ng pagluluto:

1. Iluto ang karne sa kaunting tubig hanggang sa magmantika.
2. Ihalo ang bawang hanggang pumula at sabawan ng tubig.
3. Pag kumulo, ihalo ang dugo, halu-haluin para hindi mamuo.
4. Ilagay ang gulay. 
5. Paglambot ng baboy, timplahan ng asin, at lagyan ng suka.
6. Lutuin.